Mareno M1-70 GR78GA – Grill profesional radiant pe gaz
Este un grill profesional pe gaz tip radiant, montat pe suport cu dulap, folosit pentru grătar direct: carne, pește, burgeri, legume sau fructe de mare.
Echipamentul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304 și are grătare solide din fontă reversibile, care pot fi folosite în două poziții diferite pentru tipuri diferite de gătire.
-
o poziție înclinată pentru carne grasă (permite scurgerea grăsimii)
-
o poziție plană pentru pește și legume.
Sub grătar există o tavă cu apă și colector de grăsimi. Apa răcește grăsimile care cad și creează un ușor efect de vapori, ceea ce face carnea mai fragedă.
Încălzirea se face prin arzătoare pe gaz din inox, iar aprinderea este piezoelectrică cu pilot și termocuplu de siguranță.
Description
- Tip echipament: grill radiant pe gaz
- Număr zone de gătit: 2
- Grătare: fontă reversibilă
- Putere totală: 15 kW
- Aprindere: piezoelectrică
- Siguranță: termocuplu + flacără pilot
- Canal frontal de colectare a grăsimilor
- Tavă cu apă pentru răcirea grăsimilor și vapori
- Dimensiuni: 800 × 750 × 900 mm
- Suprafață de gătit: aproximativ 712 × 466 mm
- Greutate: aproximativ 79 kg
- Alimentare: gaz (GPL sau gaz natural)
Acest tip de grill este folosit pentru:
- steak și carne la grătar
- burgeri
- pește și fructe de mare
- legume la grătar.
Reviews
There are no reviews yet.