Mareno M1-70 PE76GD5 – Marmita profesională pe gaz, cu încălzire directă
Este un echipament conceput pentru bucătării comerciale (restaurante, hoteluri, cantine) în care se prepară cantități mari de produse în lichid (paste, orez, supe, legume etc.)
Este o marmita cu încălzire directă, adică o oală mare în care se încălzește apa/lichidul prin flăcări direct sub vas, ideală pentru fierbere și gătire în volum mare.
Description
- Tip echipament: Boiling pan pe gaz cu încălzire directă
- Seria: M1‑70 (echipamente modulare profesionale)
- Capacitate: aprox. 50 litri
- Putere gaz: ~10 kW
- Material construcție:
- Carcasă din oțel inoxidabil AISI 304 (rezistent și igienic)
- Cuva din inox AISI 316L (rezistent la coroziune)
- Aprindere: pilot cu igniție piezoelectrică și termocuplu de siguranță (pentru oprirea gazului dacă flacăra se stinge)
- Control temperatură: regulator de energie / termostat pentru reglaj continuu al puterii flăcării
- Elemente de siguranță: termostat de protecție, pilot permanent și protecție la lipsa apei
- Robinet de scurgere: da, pentru golirea vasului după gătire
- Dimensiuni aproximative: ~600 × 750 × 900 mm (l × d × h)
- Greutate: ~72 kg
Este ideală pentru bucătării unde este nevoie de fierbere sau gătire în lichid a unor cantități mari de alimente, de exemplu:
- paste sau orez în cantități mari
- supe, ciorbe sau bulion
- legume sau cartofi fierți
- sosuri sau preparate cu lichid.
Be the first to review “Mareno M1-70 PE76GD5 – Marmita profesională pe gaz, cu încălzire directă”
Reviews
There are no reviews yet.