OEM -Cuptor Roto Dome Touch (rotativ)/ DOME Touch (fara rotatie)

Descriere

• Cuptor electric rotativ (poate sa fie si fara rotatie)

• Material:

  • vatră din biscotto / cărămidă refractară
  • pereți și tavan refracta
• Cameră tip dome
• Destinat: pizza napoletană + pizza premium
• Temperatură maximă: >500°C (până la ~530°C)
• Încălzire rapidă + recuperare termică foarte bună
• Capacitate producție:
  • până la 168 pizza/oră (Ø30 cm)
  • ~84 pizza/oră (Ø40–45 cm)
• • Elemente electrice dedicate:
    • tavan (ceiling)
    • vatră (floor)
    • front IR (gura cuptorului)

  -permite:

  • reglaj fin sus/jos (0–100%)
  • efect de “flacără” pentru pizza napoletană
• Touchscreen TFT color
• Funcții:
  • temperatură cameră
  • procent putere tavan/vatră
  • timer coacere
  • iluminare
  • programe automate
  • start programat
  • program curățare
• 10 programe personalizabile