Mareno M1-70 BA78EG – Bain-marie electric profesional
Ask for Price
Echipamentul este un bain-marie electric profesional folosit în bucătării comerciale pentru menținerea preparatelor calde fără a le găti direct. Aparatul încălzește apa într-un bazin, iar vasele cu mâncare sunt plasate deasupra, astfel încât temperatura să fie constantă și delicată.
Descriere
Bazinul interior este din inox cu colțuri rotunjite pentru curățare ușoară, iar fundul ușor înclinat permite drenarea eficientă a apei prin robinetul de golire.
Temperatura apei este controlată prin termostat reglabil între 30 °C și 90 °C, ceea ce permite păstrarea alimentelor la temperatura optimă de servire fără să se ardă sau să se usuce.
- Tip echipament: bain-marie electric (menținere la cald)
- Capacitate: 2 × GN 1/1 sau 1 × GN 2/1 (până la 150 mm adâncime)
- Putere: aproximativ 5,4 kW
- Interval temperatură: 30 °C – 90 °C
- Rezistențe electrice blindate sub bazin
- Termostat de siguranță dacă echipamentul pornește fără apă
- Indicator luminos pentru funcționare
- Robinet de scurgere pentru apă
- Grad protecție apă: IPX5
- Dimensiuni: 800 × 750 × 900 mm
- Dimensiuni bazin: aproximativ 730 × 515 × 170 mm
- Greutate: aproximativ 65 kg
- Alimentare: 400 V trifazic
Fii primul care adaugi o recenzie la „Mareno M1-70 BA78EG – Bain-marie electric profesional”
Recenzii
Nu există recenzii până acum.