B20K este un mixer planetar profesional de 20 litri, foarte folosit în bucătării Horeca, patiserii și laboratoare pentru aluaturi, creme și compoziții.
Este un mixer robust cu mișcare planetară (amestecare uniformă completă) și sistem de ridicare a cuvei (bowl-lift), ceea ce îl face mai stabil la cantități mari.
Steno Automatic Diving Arm Mixers sunt echipamente profesionale de top, concepute pentru prelucrarea delicată a aluaturilor dospite. Sistemul de mixare reproduce mișcarea naturală a mâinilor, obținând un aluat omogen, perfect oxigenat și fără supraîncălzire, ideal pentru panificație, patiserie și pizza.
Conceput pentru performanță și fiabilitate, oferă control variabil al vitezei, funcționare silențioasă și rezultate uniforme pentru creme, aluaturi și mixuri fine
